Gelagri est un spécialiste des surgelés, légumes & produits élaborés (Marque Paysan Breton et Marques De Distribution). Elle emploie plus de 1.000 personnes, fabrique 170.000 tonnes par an pour un CA de 180 M€. Elle fait partie d’Eureden, groupe agroalimentaire coopératif breton de plus de 9.000 salariés, qui réalise un CA de 3,1 Md€. Depuis plus de 20 ans, cette entreprise agricole fait confiance à Azap pour fiabiliser ses prévisions et optimiser le pilotage de la Supply Chain amont de ses produits surgelés (agriculteurs certifiés Bio, fournisseurs d’emballages et d’ingrédients, usines de fabrication et de conditionnement …).
Paul LE BESCOND, Responsable prévisions des ventes et EDI d’Eureden Frozen Food, a partagé son expertise du métier de prévisionniste dans une filière complète (du champ au produit fini) aux fortes exigences de qualité. Il a expliqué comment Azap a contribué à fiabiliser les données, à structurer les process collaboratifs (prévisions, budgets …) et à améliorer la planification des besoins à court, moyen et long termes (capacités de production et de conditionnement, emballages, ingrédients, semences).
Fabien GRATTEPAIN, DG d’Azap, a quant à lui, évoqué l’optimisation des Supply Chains omnicanales de l’Agroalimentaire et du Bio.
